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Come si prepara la pasta con gamberi panna e zafferano

Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 2 persone
Autore Segretaria Ironica

Ingredienti

  • 200 gr di pasta
  • 8 gamberi argentini
  • 125 ml di panna da cucina
  • 1 bustina di zafferano
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio qb
  • sale qb
  • prezzemolo qb
  • peperoncino qb

Istruzioni

  1. Pulite e sgusciate i gamberi e metteteli in cottura in padella con un filo d'olio e un po' di peperoncino, aggiungete un pizzico di sale. Dopo cinque minuti sfumate con il vino bianco.

  2. Fate evaporare il vino bianco, incorporate lo zafferano e la panna da cucina, dopo 5 minuti spegnete il fuoco, aggiungete se una po'di prezzemolo tritato

  3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con il sugo di gamberi zafferano e panna!