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Ricetta pasta con surimi e philadelphia

Cucina Italian
Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 2 persone
Autore Segretaria Ironica

Ingredienti

  • 200 gr di pasta
  • 1 confezione di surimi di granchio
  • 80 gr di Philadelphia
  • 6 pomodorini pachino
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio qb
  • sale qb
  • peperoncino qb
  • prezzemolo tritato qb

Istruzioni

  1. Mettete la pasta a cuocere in abbondante acqua salata. Questo piatto è talmente veloce che si prepara il tempo di cottura della pasta. 

  2. Lavate e tagliate a metà i pomodorini pachino, metteteli in cottura in una padella con un filo d'olio e un pizzico di peperoncino. Aggiungete un pizzico di sale e dopo 5 minuti abbassate il fuoco e continuate la cottura. 

  3. Prendete il surimi, tagliatelo a rondelle e mettetelo insieme ai pomodorini, versate il vino bianco e fatelo sfumare. 

  4. Incorporate la Philadelphia e rendetela cremosa. Scolate la pasta e conditela con il sugo di Surimi e Philadelphia se volete potete aggiungere anche il prezzemolo tritato.