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Ricetta pasta tonno e piselli

Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 2 persone
Autore Segretaria Ironica

Ingredienti

  • 200 gr di pasta
  • 80 gr di pisellini congelati
  • 2 scatolette di tonno sott'olio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio qb
  • sale qb
  • peperoncino qb
  • prezzemolo tritato qb

Istruzioni

  1. Mettete a bollire i pisellini congelati in acqua bollente per circa 15 minuti, scolateli e teneteli da parte.

  2. Lavate e tagliate a metà i pomodorini e metteteli a cuocere in una padella e con un filo d'olio e un pizzico di peperoncino, aggiungete un pizzico di sale. 
    Dopo 5/7 minuti incorporate i piselli e continuate la cottura per qualche minuto, se serve unite un po' di acqua.

  3. Aggiungete il tonno precedentemente sgocciolato, versate il vino bianco fatelo evaporare e spegnete il fuoco. 

  4. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con il sugo di piselli e tonno, se volete unite anche un po' di prezzemolo tritato, che contribuirà a dare un tocco di freschezza al piatto!