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Ricetta pasta con Philadelphia e Bresaola

Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 2

Ingredienti

  • 200 gr pasta
  • 80 gr bresaola
  • 40 gr Philadelphia
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • 1/2 bicchiere di latte
  • qb rucola
  • qb pepe
  • olio
  • qb peperoncino

Istruzioni

  1. Mettete in una padella un filo d’olio con un po’ di peperoncino, tagliate la bresaola a listarelle e cuocetela per 5 minuti, aggiungete mezza confezione di Philadelphia. Io ho usato la confezione piccolina da 40gr.

  2. Iniziate a mischiare e mettete un po’ di latte e parmigiano. Spegnete il fuoco. Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata, quando è al dente scolatela e rimettetela nel fuoco con il condimento della bresaola, mettete la restante Philadelphia, il latte e il parmigiano che vi è avanzato.

  3. Servitela nel piatto con una spolverata di pepe e guarnite con la rucola! Voilà la pasta con Philadelphia e bresaola è pronta! Buon appetito!