Pronti per una nuova idea per farcire le piadine? Oggi vi propongo la piadina con prosciutto cotto e funghi. Il 2017 è stato l’anno delle piadine e prevedo che anche il 2018 non sarà da meno. Da quando ho imparato a fare la piadina fatta in casa, ogni scusa è buona per prepararla con qualche […]
ricette leerdammer
Pizzette di melanzane al forno: un contorno sfizioso e veloce
Le pizzette di melanzane sono un contorno sfizioso e veloce da fare. Ci sono delle sere che parto con un’idea e poi arrivo a fare tutta un’altra cosa. Prima volevo fare le patate al forno e poi ci ho ripensato, poi volevo fare i piselli alle erbe ma ho aperto il congelatore e ho visto […]
Torta salata con pomodori confit e Leerdammer
La torta salata con pomodori confit e Leerdammer è un antipasto sfizioso da proporre quando avete ospiti a cena. Qualche settimana fa ho invitato una mia cara amica a cena che ha il fidanzato vegetariano, ho dovuto studiare un menu ad hoc per lui. Era lo stesso giorno che mi sono cimentata nella panna cotta […]
Involtini di pollo al forno con prosciutto e Leerdammer
L’altra sera ho pensato di fare questi involtini di pollo al forno con prosciutto sono venuti davvero buoni!
Pasta fredda con bresaola rucola e Leerdammer
Continua la mia carrellata di piatti freddi perfetti per l’estate, oggi è il turno della pasta fredda con bresaola, rucola e Leerdammer.