Eccomi finalmente con una nuova ricetta: la piadina con prosciutto cotto e zucchine. Questo mese è stato per me pieno di eventi e cose belle, uno di quei mesi che mi ricorderò per tutta la vita che mi ha regalato la seconda emozione più intensa che ho mai provato. E’ nata la mia seconda bimba […]
ricette leerdammer
Piadina con prosciutto cotto e funghi
Pronti per una nuova idea per farcire le piadine? Oggi vi propongo la piadina con prosciutto cotto e funghi. Il 2017 è stato l’anno delle piadine e prevedo che anche il 2018 non sarà da meno. Da quando ho imparato a fare la piadina fatta in casa, ogni scusa è buona per prepararla con qualche […]
Pizzette di melanzane al forno: un contorno sfizioso e veloce
Le pizzette di melanzane sono un contorno sfizioso e veloce da fare. Ci sono delle sere che parto con un’idea e poi arrivo a fare tutta un’altra cosa. Prima volevo fare le patate al forno e poi ci ho ripensato, poi volevo fare i piselli alle erbe ma ho aperto il congelatore e ho visto […]
Torta salata con pomodori confit e Leerdammer
La torta salata con pomodori confit e Leerdammer è un antipasto sfizioso da proporre quando avete ospiti a cena. Qualche settimana fa ho invitato una mia cara amica a cena che ha il fidanzato vegetariano, ho dovuto studiare un menu ad hoc per lui. Era lo stesso giorno che mi sono cimentata nella panna cotta […]
Involtini di pollo al forno con prosciutto e Leerdammer
L’altra sera ho pensato di fare questi involtini di pollo al forno con prosciutto sono venuti davvero buoni!
Pasta fredda con bresaola rucola e Leerdammer
Continua la mia carrellata di piatti freddi perfetti per l’estate, oggi è il turno della pasta fredda con bresaola, rucola e Leerdammer.