Pasta salmone e piselli con panna

pasta salmone e piselli con panna
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Pronti per un primo piatto facile, veloce e gustoso? Sto parlando delle pasta salmone e piselli con panna

Io adoro i piselli nella pasta, così come il salmone, ecco perchè un giorno ho pensato di accoppiare questi due ingredienti. A me l’accostamento di sapore è piaciuto veramente molto ed è secondo me un piatto perfetto anche da preparare se avete qualcuno a cena!
Il salmone è un ingrediente davvero versatile e con la pasta può essere fatto in diversi modi. Questo piatto è un’alternativa alla classica pasta con salmone e panna, sono sicura che vi stupirà!
Pronti a scoprire come si fa?

Come preparare la Pasta salmone e piselli con panna

pasta salmone e piselli con panna
pasta salmone e piselli con panna

Ricetta pasta con salmone, piselli e panna

Preparazione 20 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 2 persone
Autore Segretaria Ironica

Ingredienti

  • 200 gr di pasta
  • 150 gr di salmone affumicato
  • 100 gr di piselli surgelati
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • menta secca qb
  • prezzemolo qb
  • 125ml panna di cucina
  • olio qb
  • sale qb
  • peperoncino qb

Istruzioni

  1. Mettete in una padella un filo d'olio e un pizzico di peperoncino, aggiungete i piselli surgelati con una quantità d'acqua in modo da coprirli. Accendete il fuoco e aggiungete un pizzico di sale e  cuocete per circa 15/20 minuti. 

  2. Incorporate il salmone tagliato a pezzetti e versate il vino bianco, fate cuocere per altri 10 minuti, alla fine insaporite con le erbe aromatiche, la menta secca e il prezzemolo tritato e aggiungete la panna da cucina.

  3. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salate per circa 9/10 minuti, scolatela al dente e conditela con il sugo di piselli e salmone.

    Voilà, le pasta salmone e piselli con panna sono pronte! Cosa ne pensate? Vi piace?

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