Timballo di pasta al forno: un salva cena

Ci sono quei piatti salva cena e svuota frigo, per me il timballo di pasta al forno è proprio uno di questi!

Il bello di questo timballo è che è anche un piatto da grandi occasioni, potete proporlo a cena se avete qualcuno come a pranzo la domenica. Quindi ha un doppio valore.

Un giorno avevo in frigo: un po’ di besciamella, una mozzarella che stava per scadere, del pomodoro in salsa, dei paccheri e mi si è accesa la lampadina e ho fatto questo primo piatto.
E’ un’alternativa alla solita pasta, io l’ho fatto davvero semplice ma si può fare un mille modi. Questa versione di timballo di pasta al forno è davvero goloso, la crosticina che si crea è veramente una delizia per il palato e poi è davvero facile da fare. Non escludo che vi riproporrò altre versioni, tipo con i piselli o con i funghi! Questa per me è la ricetta base. Pronti a scoprire come si fa?

Come si fa il timballo di pasta al forno

timballo di pasta al forno
Timballo di pasta al forno

Ricetta Timballo di pasta al forno

Cucina Italian
Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 3 persoe
Autore Segretaria Ironica

Ingredienti

  • 350 gr di paccheri
  • salsa di pomodoro
  • besciamella qb
  • parmigiano qb
  • olio qb
  • sale qb

Istruzioni

  1. Preparate un semplice sugo con pomodoro e basilico. Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata e dopo 10 minuti scolatela al dente.

  2. Condite la pasta con il sugo e con la besciamella.

  3. Prendete una teglia antiaderente, io ho usato lo stampo del plumcake è diventato più compatto. Mettete la carta forno e adagiate metà pasta, mettete altra besciamella e la mozzarella tagliata a cubetti. 

  4. Mettete la restante pasta e terminate il tutto con il parmigiano. Cuocete in forno preriscaldato a 200° gradi per circa 15 minuti, fino a quando non si crea una golosa crosticina!

 

5 Risposte a “Timballo di pasta al forno: un salva cena”

  1. Piatto furbissimo e troppo buono!

    1. Giusto Paola furbissimo!!😁 Però quanto è buono!! Bisogna trovare alternative facili ma piacevoli!! 😁

      1. Sì, la cucina non deve mai essere triste 🙂

  2. Gustoso svuota frigo 😉

    1. Si sono i miei piatti preferiti!😊

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