Gnocchi gamberi e zucchine

gnocchi gamberi e zucchine
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Io adoro gli gnocchi gamberi e zucchine! E’ un primo piatto perfetto per le grandi occasioni, ma anche per quando hai voglia di qualche cosa dal sapore gustoso.

La pasta con gamberi e zucchine è già il top, ma gli gnocchi di patate, si prestano benissimo perché creano una cremina tutta da gustare! Non solo, è anche un piatto unico, visto che c’è la verdura e il pesce, insomma assolutamente da non perdere!

E’ un primo piatto anche veloce da preparare, elemento che in cucina non guasta mai. Se lo arricchite come faccio io con qualche erba aromatica diventa davvero il massimo! Seguitemi e vi svelo i passaggi per preparare dei super gnocchi zucchine e gamberi!

Come si preparano gli gnocchi gamberi e zucchine

gnocchi gamberi e zucchine
gnocchi gamberi e zucchine

Ricetta gnocchi gamberi e zucchine

Cucina Italian
Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 2
Autore Segretaria Ironica

Ingredienti

  • 200 gr di gnocchi di patate
  • 8 pomodori pachino
  • 8 gamberi argentini
  • 1 zucchina media
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • menta secca qb
  • basilico qb
  • prezzemolo tritato qb
  • sale qb
  • olio qb
  • peperoncino qb

Istruzioni

  1. Mettete in una padella un filo d’olio e un po’ di peperoncino, tagliate a rondelle la zucchina e fatela rosolare per qualche minuto da sole.

  2. Aggiungete i  pomodorini, quando iniziano a rilasciare il loro sugo,  aggiungete i gamberi che nel frattempo avete pulito. Io preferisco usare sempre i gamberi puliti, se volete però potete lasciarli con il loro guscio e la testa.

  3. Fate cuocere per qualche minuto, aggiungete la menta secca e qualche foglia di basilico, incorporate il vino bianco, fatelo evaporare e aggiungete il prezzemolo tritato e spegnete il fuoco.

  4. In abbondante acqua salata mettete a cuocere gli gnocchi di patate, quando vengono a galla scolateli e metteteli con il sugo, mischiateli e fuoco allegro con le zucchine e i gamberi per creare la crema golosa!

Gli gnocchi con gamberetti e zucchine sono pronti! Mi è venuta fame solo a riscrivere la ricetta! Alla prossima!

7 Risposte a “Gnocchi gamberi e zucchine”

  1. […] piacciono molto, di solito quando si pensa a una versione con il pesce,  i più gettonati sono gli gnocchi con zucchine e gamberetti che ho già proposto qualche anno fa, questa invece è una versione che devo dire mi piace […]

  2. Grazie mille!! Siamo contente che sei dei nostri!!!!

  3. Grazie!!! Allora mi sa che mi impegnerò con il mio primo contest!!! 😀

  4. mi sembra perfetta questa ricetta,complimenti ragazze!!! da oggi vi seguo,ciaoooo

  5. ciao rispondo alla tua domanda! valgono le ricette postate dal 9 gennaio in poi!! ^_^ ciau

  6. Connubio perfetto zucchine e gamberi li trovo divini in più gli gnocchi parlano da soli! bravissima Segretaria ^_^ smack!

  7. Io personalmente non amo i gamberi ma è sicuramente una ricetta squisita!! Come sempre!

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